Vom Trainee zur Qualitätsmanagerin bei Lorenz
Snack-World
 Carmen Roth hat nach ihrem Studium der Lebensmitteltechnologie,
Schwerpunkt Qualitätsmanagement, an der FH
Lippe und Höxter ein Traineeprogramm im Bereich
Technologie/Qualität absolviert. Heute ist
sie Junior Qualitätsmanagerin.
Was hat Sie gereizt, als Trainee bei Lorenz
Snack-World einzusteigen?
Bei Lorenz Snack-World hatte ich die Möglichkeit,
ein bekanntes, wachstumsorientiertes und
international ausgerichtetes Unternehmen
aus unterschiedlichen Blickwinkeln kennen
zu lernen. Mir hat gefallen, dass das Trainee-Programm
individuell auf den eigenen Schwerpunkt ausgerichtet
ist und mir die Möglichkeit geboten hat,
von Beginn an eigenverantwortlich an den
unterschiedlichsten Projekten mitzuarbeiten.
Welche Bereiche haben Sie während des Trainee-Programms
durchlaufen?
Ich war in den Bereichen Produkt-entwicklung,
Qualitätsmanagement, Verpackungsmanagement
und Engineering und habe dort teilweise an
Projekten, teilweise im Tagesgeschäft mitgewirkt.
So habe ich bspw. während meines Aufenthalts
in der Produktentwicklung in Entwicklungs-
und Verbesserungsprojekten mitgearbeitet
und ein neues Produkt entwickelt.
Im Qualitätsmanagement war ich vorwiegend
im Tagesgeschäft tätig und habe Schulungen
für den Bereich Sensorik vorbereitet. Im
Verpackungsmanagement erstellte ich u. a.
Verpackungsspezifikationen.
Was hat Sie während Ihrer Trainee-Zeit am
meisten beeindruckt?
Dass mir soviel Vertrauen entgegengebracht
wurde! Ich durfte sehr schnell eigenverantwortlich
an wichtigen Projekten mitarbeiten, meine
Ideen einbringen und umsetzen. Die Arbeit
gestaltete sich sehr abwechslungsreich und
bot jeden Tag aufs Neue die Gelegenheit,
etwas dazuzulernen und Schritt für Schritt
auf die zukünftige Arbeit vorbereitet zu
werden.
Durch das Durchlaufen mehrer Abteilungen
konnte ich ein Verständnis für die Zusammenhänge
der Betriebsabläufe entwickeln und mir ein
Bild davon machen, in welchem Bereich ich
im Anschluss an das Trainee-Programm meine
Tätigkeit fortsetzen möchte. Aber auch durch
regelmäßige Trainings und Feedbackgespräche
habe ich mich weiterentwickelt und bin viel
selbstbewusster geworden.
In welcher Position sind Sie heute tätig?
Ich habe die Chance bekommen, meine Trainee-Zeit
zu verkürzen und als Junior Qualitätsmanagerin
im internationalen Qualitätsmanagement einzusteigen.
Hier sind meine Hauptaufgaben die Erstellung
und Pflege von Dokumenten sowie das Durchführen
von Audits und Risikobewertungen.
Diese Tätigkeit erfordert eine stetige Abstimmung
mit unseren Produktionsstätten, wobei meine
bereits geknüpften Kontakte während der Trainee-Zeit
sehr hilfreich sind.
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